首页 > 三农资讯 > 价格行情 > 省内价格

山东凯盛市场:11月市场价格行情分析
  • 点击量:
  • 字号
  • [
  • ]
  • 分享到:
信息来源: 山东凯盛市场 时间: 2017-12-01

  山东金乡县凯盛农产品物流园信息统计中心11月份对水果、蔬菜监测显示:11月份蔬菜均价为2.50元/公斤,与上月蔬菜均价2.38元/公斤相比,环比上涨5.04%,成交均价上涨,11月份总成交量为28184.1吨,与上月相比,环比上涨3.12%,总成交量上涨,总成交额为7046.03万元,与上月相比,环比上涨8.32%,总成交额上涨。

  其中上涨明显的,茄子环比上涨107.42%、胡萝卜环比上涨69.60%、豆角环比上涨67.23%、韭菜环比上涨39.65%、本月蔬菜价格上涨,个别品项出现陡增原因:1、季节因素:进入11月份,随着冷空气的来临,最低气温已跌破零度,对于蔬菜的储存难度增大,蔬菜冻伤严重。2、由于气温降低,运输难度与成本增加,且此类蔬菜主要以外地运输为主,造成价格上涨,像茄子、胡萝卜、豆角等蔬菜上涨,就是因为本地的已经退出市场,市场供应量大幅下降,造成价格上涨。

  另外,油菜环比下降13.40%、冬瓜环比下降14.68%、大白菜环比下降42.47%、菠菜环比下降69.58%。主要原因,此类蔬菜正好上市,市场供应量充足,造成价格下降。近期外地蔬菜进入市场,市场价格受市场供应量影响较为明显,价格出现大幅下跌。

  根据检测,本月平均价格上涨,大多品项平均价格上涨,且上涨态势明显,从总体上可以看出,蔬菜价格仍然呈持续上涨态势。

  根据检测,虽然本月平均价格大幅上涨,进入冬季,蔬菜开始呈季节性上涨,气温的下降,运输成本的上涨,是造成价格上涨的主要原因,蔬菜价格仍然呈持续上涨态势。

  鲜果均价为4.23元/公斤,与上月4.06元/公斤相比,环比上涨4.19%,均价小幅上涨,成交量为17672.57吨,与上月相比,环比上涨率为6.71%,成交量上涨,成交额为5613.21万元,与上月相比,环比上涨19.21%,成交额大幅上涨。目前苹果的产地非常多,而且产量也很大,市场已经饱和。当前苹果上市量远远大于市场需求量,加之,猛增的苹果种植面积,管理技术并没有跟上,苹果成色与口感都不太好,某些收购商趁着苹果产量比较大,将苹果的价格压到非常低的一个标准,所以价格一路走低。葡萄开始下市,市场葡萄开始减少,价格上涨。现在正是苹果集中上市季节,且全国苹果种植面积较大,市场苹果的上市量较大,成交量上涨,市场上产地直发桔子大量进货,销售环节减少,成本减少,价格下降,成交量上涨。

  11月份猪肉均价为24.00元/公斤,环比下降3.21%。成交量为2032.13吨,与上月相比,环比上涨8.34%,成交量上涨,成交额为6706.03万元,与上月相比,环比上涨3.21%,成交额小幅上涨。进入冬季后,对猪肉的需求量开始增加,尤其农村,进入农闲季节,对于吃饭开始讲究起来,对成交量的上涨有一定影响。

  禽肉、禽蛋均价分别为16.00元/公斤、9.00元/公斤,禽肉价格环比持平、禽蛋价格环比上涨5.56%,鸡蛋价格上涨。成交量分别为1202.31吨、805.34吨,与上月相比,环比上涨率分别为5.24%、3.03%,成交量上涨。成交额分别为1719.30万元、571.79万元,与上月相比,禽肉环比上涨率为2.21%,禽蛋环比上涨5.36%。

  根据监测数据显示,进入冬季,随着雨雪天气的来临,运输成本的增加,存储难度的增大,蔬菜价格开始呈季节性上涨。11月份多数蔬菜价格总体呈持续上涨,预计进入12月份,随着气温的持续下降,储存与运输难度的进一步增大,蔬菜价格会继续上涨。

编辑: 王钧 作者: 郑文剑 丁仁鹏