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淄博池梨:百年老树又添硕果
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信息来源: 淄博新闻网 时间: 2017-04-07
  “民国初年,幸福流域的农民将池梨挑到集市上出售,买者共把而劈之,梨随之而开,再劈亦然。池梨之脆可见一斑。”已是花甲之年的淄博池梨协会会长李兴贵告诉记者,他清晰记得,年幼时村落里需要三人合抱方能环绕一周,足有600余年树龄的池梨树,结出的果子正是这般清脆,无比甘甜。日前,随着淄博池梨入选首批淄博市知名农产品区域公用品牌,这一淄博独有知名果品再度吸引了众人目光。今日,跟随记者一起来听听淄博池梨的故事。
  始栽于明洪武年间的淄博池梨
  她,也许没有库尔勒香梨、阳信鸭梨的名气,但却有毫不逊色的香、脆、甜口感,以及繁衍数百年仍硕果累累的老树。上世纪90年代,李兴贵就开始担任淄川区太河镇梦泉村书记,对于这片土地上孕育出的淄博池梨的“前世今生”再熟悉不过。
  “关于淄博池梨的原产地,坊间有多个版本,区域也十分接近。其中,以产于太河镇幸福溜的池板村并因而得名,最为众人认可。”李兴贵说。淄博池梨最早是白梨系列的一种,据史料记载,在明朝洪武年间该区域开始栽培池梨,距今已有600余年。到清代,淄博池梨曾作为贡品进贡朝廷。相传,有一年乾隆皇帝去泰山路经此地,有人献上池梨,他吃后感到甜脆可口,随之钦定为贡品。在临朐《齐雅》志、《博山县志》、《淄川县志》里,对此均有记载。
  好口碑源于好品质。采访中记者了解到,淄博池梨糖度高,脆甜香酥,核小而果肉细腻,十分爽口。最早栽植地主要在四个区域,除了当时口头幸福溜流域15个村外,还有池上的时阜一带,峨庄的端士、纱帽村等也发展较多,在太河黑山一带亦有零星栽种。
  “池梨的好品质与其得天独厚的地理优势密不可分。”李兴贵说,池梨生长地都是高海拨、昼夜温差大的区域,其成长期也相对较长,农历4月开花至10月寒露时节成熟方可采摘。这一品种也耐贮藏、耐运输、好保管,可存到来年花期时节。“此树种的生命力很强,可有几百年的树龄,而且产量不减。”李兴贵自豪地说。
  几度荣耀百年老树险入绝境
  然而,再优良的树种资源和环境,也需要精心管护,方能结出累累硕果。
  采访中记者了解到,曾在1959年参加国庆十周年展览,在1963年被评为优良乡土树种进行推广,并载入《中国梨树志》,编进大中专院校教科书,在1986年获山东省优质果品称号的淄博池梨,却在进入上世纪90年代初实行责任田承包以后,因管理不善,产量品质一度下滑。
  “那时,一些农户开始杀伐百年老树,原本一百多平方公里内的优质池梨树损失近三分之一。”时已任村书记的李兴贵说。他看在眼里急在心上。2010年,李兴贵牵头依托淄博春淼公司成立了淄博池梨协会,倡议保护和开发这一优质资源。“那时,1.7万亩的池梨年产量40万斤,价格仅有1元/斤。”李兴贵说。协会成立后,首先在做好技术管理,提升池梨品质上下功夫。他专门请来技术员,给农户开设免费的技术课堂;聘请专家对肥料进行研制,改良土壤,加快树势发展,专门制造淄博池梨有机肥;为农户提供旋耕机等农用机械、无偿提供防治病虫害药物“我们还出台了激励政策,农户池梨产量每超过500斤奖励肥料半袋,以此类推,产量越大奖励越大。”李兴贵表示。当年他从农户手中收购的池梨价格就上升到3元/斤,农户积极性也大大提高。
  2011年,淄博池梨被列为优良种质资源进行保护开发;2012年,被注册为地理证明标志产品;2013年,参加全国林交会被评为优质果品,同年又获评“全国名优特产品”淄博池梨开始重焕勃勃生机。
  八方聚力淄博池梨重焕生机
  “协会牵头对老资源树进行扶壮管理,到2014年,能够管理起来的面积近9000亩。”李兴贵告诉记者,池梨老树种植比较分散,树高大都有七八米,管理与采摘都极不方便。为更好的提高产量和品质,协会又开发了连片的500亩示范种植基地,挪植老树并科学嫁接,优化了品种进行科学管理。
  采访中记者了解到,去年,示范基地的池梨树已经开始结果,吸引了不少游客前来采摘,取得了可观的经济效益和社会效益,有效的带动了淄博池梨产业的发展。“去年,协会给农户的收购价格涨到4元/斤,更有不少客户直接到农户家团购,淄博池梨的知名度越来越大了。”李兴贵兴奋地说。
  据了解,2016年,淄川区政府也针对淄博池梨等特色农产品出台扶持政策,采取以奖代补、先建后补、财政贴息、财政基金入股、融资增信等方式,扶持“农家乐”食宿、特色采摘、农耕体验、休闲养生、旅游产品制作等乡村旅游业。
  如今,淄博池梨年产量达50万公斤。在李兴贵看来,这还远远不够。“只要科学管理。一棵老树可以产果七八百斤甚至上千斤。”他说。下一步将再扩大示范园面积,吸引更多游客走进大山,亲自参与采摘体验。还将探索进超市、打通电商平台等销售模式,
  “从早期的朝廷贡梨,到上世纪60年代曾远销东南亚及港澳地区,淄博池梨一直都延续着高端销售路线,这也将是我们在今后一个时期内的客户定位。”李兴贵说。今年,池梨协会也将进一步延伸产业链,尝试梨醋、梨膏、梨汁等深加工产品,做大做强淄博池梨品牌,实现农产品与乡村旅游的深度融合。
  淄博池梨,重焕勃勃生机的百年老树,今日正以更美的姿态,含苞待放待游人。
编辑: 李晓博